RIZ AU LAIT THERMOMIX

INGRÉDIENTS

• 1,5 l de lait 
• 2 ½ gobelets de riz rond 
• Le zeste  d’1 citron
• 1 pincée de sel
• 2 gobelets de sucre

PRÉPARATION

• Mettre le fouet en place.
• Incorporer les ingrédients dans le bol sauf le sucre.
• Programmer 40 min / 90°C / vit 1 /  , le gobelet à l’envers sur le couvercle.
• Ajouter le sucre.
• Programmer 2 min / 90°C / vit 1 /  , le gobelet à l’envers sur le couvercle.
• Ôter le zeste, verser dans des ramequins, laisser refroidir.
• Saupoudrer avec un peu de cannelle en poudre.

Variante

• Ajouter des raisins secs en même temps que tous les autres ingrédients. 
• Remplacer le zeste du citron par le zeste d’une orange ou 1 sachet de sucre vanillé.
• Ajouter 2 œufs battus en même temps que le sucre et verser dans un moule caramélisé.