PURÉE THERMOMIX

INGRÉDIENTS

• 1 kg de pommes de terre
• 400 g de lait
• 50 g de beurre ou d'huile d'olive
• 1 pincée de sel

PRÉPARATION

• Mettre les pommes de terre, le lait et le sel dans le bol.
• Programmer 35 min / 90°C /   /   .
• Ajouter le beurre.
• Mixer 40 sec / vit 3.

Astuce

• Pour peser l'huile, placer le couvercle et verser l'huile dans le gobelet.
• Pour une purée jambon fromage, ne pas ajouter de matière grasse et ajouter du gruyère râpé et du jambon.