16 avril 2013
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INGREDIENTS
1 kg de poulet haché
1/2 oignon
5 gousses d'ail
1 tomate
1/2 poivron (rouge ou vert)
1 bouteille de bière
50 g d'huile
2 briquettes de crème
Sel
PREPARATION
Préparer la sauce avec l'huile, l'oignon, l'ail, le poivron et la tomate.
Régler 7 min /100°/vit 5.
Mettre le fouet et cuire le poulet 3 min /100° /vit 1.
Ajouter la bière, les cubes de bouillon, le sel.
Programmer 20 min /100° /vit 1.
Pour épaissir la sauce, programmer 4 min /varoma /vit 1.
LA CUISINE DE MAM
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