CRÈME DESSERT THERMOMIX

INGRÉDIENTS

• 500 g de lait à température ambiante
• 80 g de sucre
• 2 sachets de sucre vanillé
• 25 g de maïzena
• 2 œufs
• 50 g de crème fraîche
• 1 càs de cacao amer ou 3 carrés de chocolat

PRÉPARATION

• Verser le lait, les sucres, la maïzena et les œufs dans le bol.
• Programmer 8 min / 90°C / vit 3.
• Ajouter la crème fraîche.
• Mixer 10 sec / vit 4.
• Verser la moitié de la préparation dans un saladier.
• Ajouter le cacao dans le bol.
• Mixer 20 sec / vit 4.
• Pour les carrés de chocolat, programmer 1 min / 50°C / vit 2.
• Verser la préparation chocolatée de l'autre côté du saladier.
• Laisser reposer 1 h au frais.