7 mai 2013
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Maintenir un plat chaud sans le dessécher
- Recouvrir le plat d'un papier d'aluminium en faisant un petit trou sur le dessus.
- Y verser 1/2 verre d'eau et remettre le plat sur le feu ou dans un four chaud mais éteint.
Pour réchauffer les crêpes
- Déposer les crêpes sur une assiette, recouvrir d'un papier d'aluminium.
- Déposer l'assiette sur une casserole d'eau bouillante maintenue chaude sur une plaque de cuisson.
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